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2024（贵州·仁怀）布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛国际新闻发布会在法国巴黎举行

2024（贵州·仁怀）布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛国际新闻发布会在法国巴黎举行

2月12日晚，2024（贵州·仁怀）布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛国际新闻发布会在法国巴黎歌剧院万豪大使酒店举行，就仁怀市承办2024年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛活动相关事宜进行发布。

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2024（贵州·仁怀）布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛国际新闻发布会成功举行

2024（贵州·仁怀）布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛国际新闻发布会成功举行

2024年2月12日晚，2024（贵州·仁怀）布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛国际新闻发布会在法国巴黎歌剧院万豪大使酒店举行，就仁怀市承办2024年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛活动相关事宜进行发布。

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免责声明

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白酒香飘全球 华人侨领见证接旗仪式

白酒香飘全球 华人侨领见证接旗仪式

仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛在接旗仪式午宴上表示，不辜负仁怀的历史荣誉，尽最大力量办好2024大奖赛，以优质的产品、周到的服务和良好的信誉，回报全球宾朋。

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酒知识｜“12987”酿造工艺

酒知识｜“12987”酿造工艺

真正取酒是在第三次蒸煮后，到了每年的十二月和次年的一月份，才开始第一次取酒，取酒完毕之后再对酒糟进行摊凉、加曲、堆积、下窖、封窖发酵等流程，如此周而复始，每月一次，共需要经历七次取酒，蒸馏出一到七轮次酒。

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什么是坤沙酒，碎沙酒，翻沙酒，串沙酒？一起看看它们的区别

什么是坤沙酒，碎沙酒，翻沙酒，串沙酒？一起看看它们的区别

现在最热门的白酒品类一定是酱香型白酒,但是我们平时在喝酱酒的时候也会有坤沙、碎沙、翻沙、窜沙的分类。那么这种几种酒到底哪种更好?看完这篇,带你涨知识。

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12987酿酒工艺

12987酿酒工艺

12987工艺中的“1“，意为在大曲酱酒的酿造工艺中，走完一个周期，要一年的时间。需经过两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。所以称为12987工艺。 经过千年的沉淀与总结，12987工艺以工序复杂，耗费时间，成本高昂，出酒率低，酒品上乘著称，成为现如今酱酒酿造的最好工艺。

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